La NOBILE carni pregiate di Scottona

Il connubio tra una scelta genetica ed un’alimentazione controllata ed uniforme crea un prodotto costante e garantito, dove ogni animale riporta le medesime caratteristiche, donando alla carne di Scottona “LA NOBILE” una giusta marezzatura ed un sapore delicato ma intenso. Marezzatura perfetta, tenerezza, sapore intenso ed equilibrato sono le caratteristiche che rendono riconoscibili le carni a marchio La Nobile. Ma non tutti i tagli diventano La Nobile: solo i tagli più pregiati e gustosi divengono La Nobile e solo dopo un processo di frollatura ottimale, capace di esaltarne il sapore.

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